I menù proposti sono su base stagionale e offrono la scelta a rotazione su 6 settimane.

DESCO si confronta periodicamente con il referente preposto per valutare il gradimento del servizio.

DESCO si avvale di uno staff esterno di Nutrizionisti per la composizione dei menù aventi la giusta percentuale calorica, proteica e vitaminica.

DESCO è certificata HACCP nel rispetto delle vigenti norme igienico sanitarie e di sicurezza.

Le procedure interne prevedono un accurato autocontrollo igienico delle materie prime.

Analisi chimico-batteriologiche degli alimenti e controllo microbiologico delle superfici di lavorazione sulle materie prime e delle attrezzature di lavoro.